作為小麥中的高端品種，強(qiáng)麥價格自然和國內(nèi)小麥整體價格水平息息相關(guān)。今年以來，我國部分地區(qū)出現(xiàn)了干旱、低溫、洪澇等災(zāi)害天氣，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來嚴(yán)重不利影響，市場對糧價的上漲預(yù)期增強(qiáng)，從而導(dǎo)致小麥?zhǔn)召弮r格高開高走，從最初的0.95元/斤迅速上漲到1.00元/斤以上。面對不斷上漲的小麥價格，政府不斷出臺調(diào)控措施。先是暫停了最低價小麥?zhǔn)召彛�制止部分收儲企業(yè)為了多儲糧套取國家小麥?zhǔn)諆ρa(bǔ)貼而抬級抬價收購的行為。然后又規(guī)范最低價收購小麥的拍賣出庫流程，禁止存儲最低價收購小麥的倉庫阻撓出庫、加收額外費用的行為。在每周三舉行的最低收購價450萬噸小麥拍賣的基礎(chǔ)上，又不定期安排數(shù)量達(dá)500萬噸的面對面粉廠的定向小麥銷售，以期滿足旺盛的市場需求。在這一系列措施不斷實施后，國內(nèi)小麥現(xiàn)貨價格有所低走。但是，我們應(yīng)該看到，雖然政府的調(diào)控措施在短期內(nèi)對小麥?zhǔn)袌霎a(chǎn)生一定的利空影響，但小麥價格中長期上漲的趨勢不會改變。

　　一直以來，不論是政府還是市場人士，都把近幾年國內(nèi)小麥價格不斷上漲的根源歸因于政府逐年提高最低收購價格和最低價收購小麥的拍賣價格。而事實上，我們認(rèn)為政府提高小麥最低收購價的行為是順應(yīng)了小麥價格上漲的內(nèi)在需求，即便沒有政府的托市收購政策，近幾年小麥價格仍會上漲，甚至上漲得更多。首先是小麥的種植成本在增加，不論是小麥種植的物質(zhì)成本，還是小麥種植的勞動成本，近幾年都在不斷增加，如果政府不提價收購，如果小麥價格低到無利可圖，那么必然導(dǎo)致小麥種植積極性降低，從而導(dǎo)致產(chǎn)量降低，然后再導(dǎo)致價格飆升，這樣的上漲我們可以看作小麥價格的"主動"上漲，而政府提高收購價格造成的小麥價格上漲是"被動"上漲，不論是被動還是主動，都是小麥?zhǔn)袌龅膬?nèi)在因素決定的。其次，小麥種植收益仍然偏低，也是小麥價格上漲的內(nèi)在因素。雖然政府不斷提高小麥?zhǔn)召弮r格，但小麥的種植效益和外出打工相比依舊偏低，部分地區(qū)出現(xiàn)的拋荒、住宅占用耕地行為，大部分原因是小麥種植效益低造成的。因此，我們認(rèn)為，政府暫停最低價小麥?zhǔn)召彶粫�影響小麥價格長期上漲的趨勢。

　　另外，在今年小麥價格的上漲中，我們看到最多的是不利天氣造成市場看漲情緒高漲，收購方搶購、農(nóng)民惜售，從而造成小麥價格不斷上漲的結(jié)果。對于今年的小麥產(chǎn)量，統(tǒng)計部門給出的數(shù)字是連續(xù)第七年增加。而市場上的現(xiàn)象卻給出不同的答案。承擔(dān)最低價收儲任務(wù)的糧庫抬價搶購，不惜貼補(bǔ)自己的收儲費用，而在最低收購價小麥拍賣成交后出庫時百般阻撓，顯然其是擔(dān)心一旦出庫，就無法再收購到新麥，從而無法獲得穩(wěn)定的倉儲費用。而搶購的另外一個主體是國內(nèi)外糧食企業(yè)，在中儲糧退出收購市場后，包括中糧、益海等國內(nèi)外糧食巨頭繼續(xù)高價收購小麥，搶奪糧源，一方面是為了擴(kuò)大市場占有份額，一方面是對后市的看好。

　　后市看，由于有成本以及種植收益支撐以及部分地區(qū)減產(chǎn)，農(nóng)民的惜售心理不會因為小麥價格的回落而減弱，中儲糧退出收購市場也沒有根本緩解小麥搶購局面。如果政府每周進(jìn)行的最低價小麥拍賣以及對面粉廠的定向銷售由于出庫環(huán)節(jié)的問題而使龐大小麥庫存不能順利地流向市場，那么現(xiàn)貨市場供給偏緊的局面就不會根本消除。后期隨著消費旺季的到來，面粉廠庫存日益消耗，現(xiàn)貨小麥有望維持穩(wěn)中走強(qiáng)的格局。

　　由于我國小麥基本以自給自足為主，進(jìn)出口數(shù)量占國內(nèi)生產(chǎn)和消費量極低，國內(nèi)外小麥價格聯(lián)動性不強(qiáng)。但近年來我國優(yōu)質(zhì)小麥消費量增加，而生產(chǎn)量由于種植比較效益不明顯，因此對進(jìn)口小麥依賴的程度在加大，這從去年以來政府對進(jìn)口優(yōu)質(zhì)小麥拍賣的較高成交率上可以看出來。而今年我國小麥的進(jìn)口數(shù)量也在增加，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，今年上半年我國小麥進(jìn)口數(shù)量達(dá)到88萬噸，比上年大幅度增加。而進(jìn)口成本的增加也提升了國內(nèi)優(yōu)質(zhì)小麥的價格。而且，外盤小麥的上漲還可能帶動國內(nèi)小麥和面粉的出口，這在2007、2008年的國際糧價上漲中就曾經(jīng)出現(xiàn)過。近期，CBOT小麥?zhǔn)芏砹_斯小麥減產(chǎn)影響，從6月底，短短一個月時間，上漲幅度接近50%，糧荒情緒再度在國際市場蔓延，而一旦出現(xiàn)2007、2008年的情況，不論是間接的心理影響，還是通過進(jìn)出口對國內(nèi)市場的實質(zhì)影響，都將帶動強(qiáng)麥價格上漲。

　　近幾年來，由于政府逐年提高普通小麥?zhǔn)召弮r，而對優(yōu)質(zhì)小麥沒有專門收購，導(dǎo)致普通小麥和優(yōu)質(zhì)小麥的價格價差不大，優(yōu)質(zhì)小麥種植效益不明顯，農(nóng)民對優(yōu)質(zhì)小麥種植積極性下降，優(yōu)質(zhì)小麥的品質(zhì)不斷下降。據(jù)有關(guān)部門檢測，真正符合優(yōu)質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的小麥數(shù)量較少。但另一方面，隨著人們生活水平的提高，對優(yōu)質(zhì)小麥的需求將不斷增加。需求增加、供給下降，物以稀為貴的效應(yīng)將逐漸發(fā)揮作用，優(yōu)質(zhì)小麥必將優(yōu)價。而目前的優(yōu)質(zhì)小麥價格和普通小麥的價差也逐漸拉大，在部分地區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥已經(jīng)在1.2元/斤左右。后期隨著小麥價格的整體走高，優(yōu)質(zhì)小麥價格仍有上漲空間。

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